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5面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要搅拌。6将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平,7入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟,8用刀沿模型周围割开,翻面摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎,2》奶油草莓蛋糕,基本材料。烤盘(12x25cm)1个。材料。鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量,作法,1)将烤盘纸铺在烤盘上。
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