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泰安百甲培训学校巧克力甜点蛋糕大家都有吃过的，巧克力尼这是一款甜点，据说是一位家庭主妇在厨房里面做的巧克力蛋糕，因为网站打奶油做出了失败的蛋糕，不过这确实意外，味道很不错，这也就是巧克力尼的来自。 尼在美庭中是有代表性的一款蛋糕。 尼的特点，想必大家都不陌生，尼蛋糕属于重油蛋糕，核桃杏仁是好的搭配，饱满的颗粒感，与香浓的巧克力结合，让小编都忍不住流口水、 1.将巧克力和黄油放到盆中，分开融化之后，再混合。 2.将粉类和幼砂糖全部一起，使用手动搅拌器搅拌均匀备用。 3.将冷藏的全蛋（微凉）先用手动搅拌器搅拌。 4.然后将蛋液与粉类一起混合，用手动搅拌器搅拌均匀，至表有光泽。 5.将温度为50℃的黄油和巧克力的混合物，分两次加入面糊中，使用橡皮搅拌均匀。 6.再加入淡奶油，充分拌匀，搅拌至光泽顺滑，温度若降低可隔水加热。 7.将稍微烤白的核桃仁倒入面糊中搅拌均匀。 8.将面糊倒入三能方形小烤盘中，然后将表面抹平。 9.后稍微将面糊震平，然后使用风炉温度设定为145℃，先烘烤20分钟，再根据状态，进行适当的烘烤即可。