分享双层蛋糕卷的简单做法，以蔓越莓香草虎皮蛋糕卷为例。

材料

蔓越莓香草蛋糕、虎皮蛋糕30cmx40cm各一盘、沙拉油155g、鲜乳100g、低筋面粉130g、泡打粉2g、蛋黄150g、蛋白310g、细砂糖155g、塔塔粉3g

　　手动。一些人经常把芝士蛋糕。芝士蛋糕，清淡的芝士蛋糕，日式芝士蛋糕和重型芝士蛋糕混为一谈，利用制作芝士蛋糕的机会，让我们解决它，奶酪，奶酪和奶酪实际上是一个意思，翻译自英文单词cheese，芝士蛋糕或芝士蛋糕是这种蛋糕的总称，根据蛋糕中奶油的成分，我们将芝士蛋糕（芝士蛋糕）分成轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕，清淡的芝士蛋糕也被称为日本芝士蛋糕。而creamcheese则相对较小，重奶酪蛋糕由creamcheese制成。如果不添加低筋面粉，我们将开一种清淡的芝士蛋糕，与重型芝士蛋糕相比，我对清淡的芝士蛋糕更感。

双层蛋糕卷的做法

（1）将2种蛋糕体（香草蛋糕、虎皮蛋糕）分别烤焙完成后，趁热先去除烤焙纸。

（2）蛋糕底部再垫上一张烤焙纸，放至冷切。

（3）先将里层蛋糕体（香草蛋糕）抹上适量的内陷（打发鲜奶油或慕斯馅）

（4）以擀面棍（或圆形的长棍）隔著烤焙纸，将蛋糕与纸稍微对齐后，以擀面棍拉起烤焙纸往前捲起，放置10~20分钟，待定型。

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（5）将外层蛋糕（皮皮蛋糕）虎皮纹路朝下，抹上适量的内陷（打发鲜奶油）。

（6）再将定型的蛋糕卷放至于虎皮蛋糕边（要注意2种蛋糕的接缝处要对齐），往前捲起，放置10~20分钟，待定型即可。

温馨提示

这里所示范的双层蛋糕卷的做法，可以让虎皮捲出来较明显和美丽的纹路，或将虎皮与蛋糕体叠在一起捲起也可以，捲的时候就要稍微注意力道，不可以太，一面捲完后的虎皮纹路会不明显。其他类型的双层蛋糕卷的做法也可以按照以上步骤来做。

　　如果是带馅的丹麦面包。保质期如【三】中所述。五、硬质面包类。硬质面包吸引人的便是它硬质的外壳，但在出炉后。面包内部的水分会不断向外部渗透，终会外壳吸收水分，超过8个小时的硬壳面包。外壳会像皮革般难以下咽，即使重新烘烤，也很难回复刚出炉的口感，硬面包适合装入纸袋保存，但是这种面包表皮后便会口感大大降低，如果不能在当天吃掉，可以切片分份用保鲜膜封好放入冷冻室保存。综上。冷藏温度下会加速淀粉老化，但是当温度到达零度以下，淀粉老化速度会放缓，所以冷冻保存法可以延缓面包的老化，相对的保持面包口感，这种状态下面包可以保存半月左右。　　比蔬菜生奶油更香。更有营养，但保质期短，头发的细腻性不如蔬菜，奶油，该乳膏还分为两个阶段湿发泡和干发泡（硬发泡），该方法与蛋白质染色方法一致，酸奶油——是一种乳制品，由奶油制成，并用纯乳酸菌发酵剂发酵，奶酪——奶酪，音译奶酪，它是一种通过在使用牛奶加酸后添加酶或而制成的食物，奶酪通常由牛奶制成，但也有山羊，绵羊或水牛制成的奶酪，富含蛋白质和脂肪。维生素A，钙和磷，有很多种奶酪，芝士蛋糕通常用作creamcheese。它是一种不成熟的全脂奶酪，加工后，脂肪含量超过50％。质地细腻，酸奶——是我们每天喝的酸奶。

　　将模具放入一次性小纸杯中以便于消费和扣除，然后将蛋糕糊料挤入模具中，大约八分钟。摇一摇，摇出模具中的气泡，烤箱预热180度。在中火和上火烤20分钟， （时间和温度应根据您自己的烤箱的特性进行调整，）取出烤箱后。将其取出并冷却。方子的小杯蛋糕有很好的支持。你也可以把奶油挤成奶油蛋糕。蛋糕是一种精致美丽的甜点，它具有很高的艺术性，可以展示各种形状。它通过蛋糕制造商的精细技术地融合了艺术和个性，它用于婚礼。生日，庆典等，它们很常见，但也许有人仍然无法区分蛋糕和奶油蛋糕，让我们简要介绍两个蛋糕之间的区别，蛋糕分为两种类型花艺蛋糕和卡通蛋糕。小糕点培训班费用入门

　　它也有防粘功能，但用黄油防粘效果不好，面粉也可以撒上，如烘烤黄油蛋糕，模具不严重。所以只需在模具上涂一层黄油，以防止粘连，这些防粘方法的防粘效果从好到坏排列如下涂抹+洒面粉>，仅对接黄油>，仅涂植物油。无论是大型还是小型模具，防粘措施都是一样的，下图显示了一个涂有黄油的布丁模具和一个大的黄油和面粉蛋糕圆形模具，婚礼蛋糕通常使用以下四种类型的设计元素，1鲜花。用鲜花来装饰婚礼蛋糕是常见的设计方法，但应用花元素的方式不同，效果也不尽相同，印刷元件的应用使蛋糕更有质感；白色婚礼蛋糕搭配温暖的色花朵，与婚礼中的香槟主色调形成鲜明对比。